Ο αποκλεισμός των Στενών του Ορμούζ προκαλεί ένα παγκόσμιο σοκ στην προσφορά λιπασμάτων που οι ηγέτες της βιομηχανίας προειδοποιούν ότι μπορεί να έχει πιο σοβαρές ανθρωπιστικές συνέπειες από την αύξηση των τιμών του πετρελαίου. Ενώ οι αγορές αργού έχουν λάβει σημαντική προσοχή, οι αγρότες και οι αναλυτές εντοπίζουν τις ελλείψεις λιπασμάτων και το αυξανόμενο κόστος ως πιο άμεση απειλή για την παραγωγή τροφίμων. Σύμβουλοι-με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο αναφέρουν ότι οι τιμές των λιπασμάτων στο αγρόκτημα έχουν αυξηθεί κατά περίπου 50%, με τη διαθεσιμότητα να γίνεται όλο και πιο αβέβαιη. Αυτό σηματοδοτεί πιθανές επιπτώσεις στις τιμές των τροφίμων τους επόμενους 12 έως 15 μήνες.
Αυτή η διαταραχή είναι σημαντική επειδή περίπου το 40-50% της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων βασίζεται σε συνθετικά αζωτούχα λιπάσματα, τα οποία συνήθως προέρχονται από φυσικό αέριο. Περίπου το ένα-ένα τρίτο των παγκόσμιων εξαγωγών ουρίας και σχεδόν το ένα τέταρτο των αποστολών αμμωνίας διέρχονται από το στενό, μαζί με περίπου το 20 τοις εκατό του υγροποιημένου φυσικού αερίου, που αποτελεί βασικό στοιχείο για την παραγωγή λιπασμάτων. Ο Τζον Ντέντον, γενικός γραμματέας του Διεθνούς Εμπορικού Επιμελητηρίου, προειδοποίησε ότι οι ελλείψεις λιπασμάτων θα μπορούσαν να προκαλέσουν «το μεγαλύτερο ανθρώπινο πόνο», καθώς συνεχίζονται οι προσπάθειες με τον Αντόνιο Γκουτέρες για τη δημιουργία ενός ασφαλούς θαλάσσιου διαδρόμου για τις αποστολές. Προειδοποίησε ότι ο αντίκτυπος μπορεί να γίνει ορατός εντός μηνών, με τις πρώτες εκτιμήσεις να υποδηλώνουν ότι η κρίση έχει ήδη μειώσει σημαντικά την παγκόσμια διαθεσιμότητα τροφίμων.
Η τρέχουσα δυναμική της αγοράς διαφέρει από προηγούμενα σοκ, όπως η εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία, όταν οι τιμές των σιτηρών και των λιπασμάτων αυξήθηκαν μαζί. Τώρα, τα παγκόσμια αποθέματα σιτηρών παραμένουν σχετικά υψηλά, διατηρώντας τις τιμές των καλλιεργειών σταθερές ενώ το κόστος των λιπασμάτων αυξάνεται. Ο Jo Gilbertson της Συνομοσπονδίας Γεωργικών Βιομηχανιών σημειώνει ότι αυτή η ανισορροπία είναι ιδιαίτερα σοβαρή σε περιοχές με χαμηλό-εισόδημα, όπου οι αγρότες μπορεί να μην μπορούν να αντέξουν οικονομικά τις εισροές, αυξάνοντας τον κίνδυνο πείνας, κοινωνικής αστάθειας και μετανάστευσης.
Στις ανεπτυγμένες αγορές, οι αγρότες αντιμετωπίζουν στενότερα περιθώρια, καθώς το κόστος των εισροών αυξάνεται χωρίς αντίστοιχες αυξήσεις στις τιμές των καλλιεργειών. Ο Tom Bradshaw, πρόεδρος της Εθνικής Ένωσης Αγροτών, είπε ότι οι παραγωγοί επανεξετάζουν ήδη τις αποφάσεις φύτευσης για τη συγκομιδή του 2027, ενώ ορισμένοι επιλέγουν καλλιέργειες χαμηλότερης-απόδοσης που απαιτούν λιγότερα λιπάσματα. Οι πρώτες αναφορές από την Αυστραλία δείχνουν μείωση στη φύτευση σιταριού, αποδεικνύοντας πώς το αυξανόμενο κόστος των εισροών επηρεάζει τις επιλογές παραγωγής.
