Πρακτορείο Ειδήσεων Xinhua, Πεκίνο, 24 Νοεμβρίου (Δημοσιογράφοι Gu Tiancheng και Li Heng) Οι δημοσιογράφοι έμαθαν από τη συνέντευξη Τύπου της Εθνικής Επιτροπής Υγείας στις 24 ότι η χώρα μου έχει διατυπώσει και εκδώσει συνολικά 1.563 εθνικά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, στα οποία συμμετέχουν περισσότερα από 23, {5}} ενδείξεις ασφαλείας. Καλύπτει και τις 30 μεγάλες κατηγορίες και τις 340 μικρές κατηγορίες τροφίμων που καταναλώνουν οι κάτοικοι της Κίνας.
Ο Tian Jianxin, αναπληρωτής διευθυντής του Τμήματος Προτύπων Ασφάλειας Τροφίμων και Παρακολούθησης και Αξιολόγησης της Εθνικής Επιτροπής Υγείας, δήλωσε ότι τα τρέχοντα εθνικά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων που έχει διαμορφώσει η χώρα μας περιλαμβάνουν τους κύριους παράγοντες κινδύνου για την υγεία που επηρεάζουν την ασφάλεια, καλύπτοντας ολόκληρη τη διαδικασία από τα τρόφιμα πρώτες ύλες, παραγωγή και μεταποίηση έως τελικά προϊόντα. Η διαδικασία καλύπτει ολόκληρη την αλυσίδα από το αγρόκτημα μέχρι το τραπέζι.
Σύμφωνα με αναφορές, τα 85 εθνικά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων που δημοσίευσε η χώρα μας φέτος αντικατοπτρίζουν αποτελεσματικότερη πρόληψη και έλεγχο των κινδύνων και διευρυμένη τυπική κάλυψη. Για παράδειγμα, στα πρόσφατα αναθεωρημένα πρότυπα για μεταλλικά υλικά και προϊόντα που χρησιμοποιούνται σε επαφή με τρόφιμα, προκειμένου να αποτραπεί η μετανάστευση επιβλαβών ουσιών στα τρόφιμα, το νέο πρότυπο επεκτείνει τις ακαθαρσίες και τα στοιχεία κράματος που ελέγχονται από το αρχικό πρότυπο από 5 κατηγορίες σε 13 κατηγορίες. υλικά και προϊόντα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα Στα πρότυπα μελάνης, ορίζονται κανονισμοί ορίων βαρέων μετάλλων για μελάνια εκτύπωσης που χρησιμοποιούνται σε χάρτινα ποτήρια μιας χρήσης, σακούλες συσκευασίας τροφίμων κ.λπ., καλύπτοντας το κενό σε τέτοια πρότυπα στη χώρα μου.
