Ο οδηγός σας κατευθύνεται προς το ασανσέρ με ένα μισό φορτίο καλαμποκιού. Είστε βέβαιοι ότι θα παραδοθούν άλλα 1,000 μπουσέλ στο συμβόλαιό σας. Αλλά όταν επιστρέφει με το εισιτήριο ζύγισης, μαθαίνεις ότι έχει καταλάβει μόνο 977 μπουσέλ. Σε $4-ανά μπουσέλ καλαμπόκι, δηλαδή 23 μπουσέλ και 92 $ λιγότερο από το αναμενόμενο. Πού πήγε το επιπλέον καλαμπόκι;
Τότε παρατηρείτε το καλαμπόκι που δοκιμάστηκε σε 13% υγρασία. «Εκεί πήγε», εξηγεί ο Bob Nielsen, συνταξιούχος ειδικός καλαμποκιού Purdue Extension. «Είχε ήδη φύγει πριν το ημίχρονο φύγει από το δρόμο. Εάν το καλαμπόκι είναι κάτω από 15%, δεν πουλάτε όσο νερό επιτρέπουν οι αγοραστές.
"Μεγιστοποιήστε το "εμπορεύσιμο" βάρος των κόκκων σας παρέχοντας κόκκους καλαμποκιού στον ανελκυστήρα σε επίπεδα υγρασίας όχι χαμηλότερα από 15% περιεκτικότητα σε υγρασία."
Πώς λειτουργεί η αγορά καλαμποκιού
Οι αγοραστές δημητριακών αγοράζουν κόκκους καλαμποκιού με βάση την περιεκτικότητα σε υγρασία 15%. Έτσι, το εμπόριο σιτηρών σάς επιτρέπει να πουλάτε νερό με τη μορφή υγρασίας κόκκων μέχρι το μέγιστο πρότυπο αγοράς του 15%. Σημειώστε ότι η υγρασία 14% συνιστάται για μακροχρόνια αποθήκευση και εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε τους καλοκαιρινούς μήνες ή μετά, ορισμένοι προτείνουν ακόμη και 13%.
Κανείς δεν σας προτείνει να κάνετε συντομεύσεις για τα επίπεδα υγρασίας κατά την αποθήκευση σιτηρών. Επομένως, είτε αναγνωρίστε ότι η ξήρανση σιτηρών για χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υγρασία μπορεί να είναι ένα κόστος επιχειρηματικής δραστηριότητας για την αποτελεσματική αποθήκευση σιτηρών περισσότερο, είτε χρησιμοποιήστε ανάμειξη ή άλλες τεχνικές ώστε να πουλάτε καλαμπόκι με περιεκτικότητα σε υγρασία 15% όταν το φορτώνετε και το παραδίδετε.
Δυστυχώς, οι αγοραστές σιτηρών δεν εφαρμόζουν υπολογισμούς "αντίστροφης συρρίκνωσης" για κόκκους που παραδίδονται σε περιεκτικότητα υγρασίας χαμηλότερη από το πρότυπο 15%, σημειώνει η Nielsen. Εάν παραδώσετε καλαμπόκι με υγρασία χαμηλότερη από 15%, θα πληρωθείτε για λιγότερες λίρες από ό,τι αν παραδίδατε δημητριακά με 15%.
Με απλά λόγια, υπάρχει μικρότερο βάρος επειδή υπάρχει λιγότερο νερό στο καλαμπόκι από αυτό που επιτρέπει το εμπόριο σιτηρών. Οι υπεύθυνοι γραφείου θα εφαρμόσουν τα ίδια μαθηματικά - το συνολικό βάρος διαιρούμενο με 56 λίβρες ανά μπουζέλ - ανεξάρτητα από την περιεκτικότητα σε υγρασία. Εάν το καλαμπόκι σας είναι πολύ υγρό, πάνω από 15%, θα ισχύουν χρεώσεις συρρίκνωσης και ίσως ξήρανσης.
Με άλλα λόγια, υπάρχει μια σιωπηρή ποινή βάρους για την παράδοση ασυνήθιστα ξηρών κόκκων στον ανελκυστήρα. Λάβετε αυτό υπόψη σας και παρακολουθήστε προσεκτικά την περιεκτικότητα σε υγρασία κατά την παράδοση του επόμενου ημιφορτίου καλαμποκιού σας, καταλήγει η Nielsen.
