Σύμφωνα με το Γαλλικό Δίκτυο Ειδήσεων στις 27 Φεβρουαρίου, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της γεωργικής απογραφής, ο αριθμός των αγροκτημάτων στη Γαλλία μειώθηκε κατά 100.000 μέσα σε 10 χρόνια, ενώ ο πληθυσμός που ασχολείται με τη γεωργία σταδιακά γερνά.
Με τη σύγκληση της Γαλλικής Διεθνούς Γεωργικής Έκθεσης, ο κόσμος δίνει μεγαλύτερη προσοχή στην τρέχουσα κατάσταση της γαλλικής γεωργίας. Τα αποτελέσματα της γεωργικής απογραφής δείχνουν ότι το 2010, ο αριθμός των εκμεταλλεύσεων στη Γαλλία ήταν 500000, ενώ σήμερα ο αριθμός των εκμεταλλεύσεων στη χώρα εξακολουθεί να είναι μικρότερος από 400000.
Η μείωση των εκμεταλλεύσεων δεν οφείλεται στην απώλεια γεωργικής γης στη Γαλλία, αλλά μάλλον στις συγχωνεύσεις των αγροκτημάτων και στη γήρανση του εργατικού δυναμικού. Πολλοί αγρότες αγοράζουν γη από τους γείτονές τους. Η μέση έκταση των γαλλικών αγροκτημάτων ανέρχεται πλέον σε 69 εκτάρια, σημειώνοντας αύξηση 14 εκταρίων σε σύγκριση με πριν από 10 χρόνια.
Επιπλέον, περισσότεροι από τους μισούς αγρότες είναι άνω των 55 ετών και πολλοί ηλικιωμένοι άνω των 60 ετών δυσκολεύονται να βρουν διαδόχους. Οι Γάλλοι θέλουν να εξασφαλίσουν μια υγιή ανανέωση του κλάδου, απαιτώντας 7000 «νέους αγρότες» να αναλαμβάνουν τις δουλειές τους κάθε χρόνο. Ευτυχώς, τα τελευταία χρόνια, ο αριθμός των μαθητευόμενων σε αγρόκτημα έχει αυξηθεί, από 35000 σε 45000.
