Η επέκταση και η προβολή του Iowa State University δημοσίευσαν μια νέα δημοσίευση που στοχεύει στο να βοηθήσει τους παραγωγούς ζώων να διαχειριστούν τους κινδύνους που σχετίζονται με την τοξικότητα του πασικού οξέος σε ζωοτροφές σόργου. Το έγγραφο, με τίτλο"Στρατηγικές διαχείρισης της τοξικότητας του παστικού οξέος στο σόργο,"Προσφέρει πρακτική καθοδήγηση για την ασφαλή ενσωμάτωση του σόργου σε συστήματα ζωοτροφών.
Το Sorghum είναι γνωστό για την ταχεία ανάπτυξή του και την ανθεκτικότητα της ξηρασίας, καθιστώντας την αξιόπιστη επιλογή ζωοτροφών, ιδιαίτερα σε χρόνια με καθυστερήσεις φύτευσης ή ασυνεπείς βροχοπτώσεις. "Καθώς οι καιρικές συνθήκες προκάλεσαν συνεπή παραγωγή ζωοτροφών, το Sorghum προσφέρει στους παραγωγούς ζωικού κεφαλαίου μια αξιόπιστη εναλλακτική λύση υψηλής απόδοσης - ειδικά κατά τη διάρκεια της ξηρασίας ή της καθυστερημένης φύτευσης", δήλωσε ο Shelby Gruss, επίκουρος καθηγητής και εξειδικευμένος εξειδικευμένος στο Πανεπιστήμιο της Αϊόβα.
Ωστόσο, ο Gruss προειδοποίησε ότι το σόργο μεταφέρει επίσης τον κίνδυνο τοξικότητας του πασικού οξέος (κυανιούχο υδρογόνο), το οποίο μπορεί να είναι θανατηφόρο για τα βοοειδή. Ο κίνδυνος είναι υψηλότερος μετά από γεγονότα παγετού, κατά τη διάρκεια των πρώιμων σταδίων των φυτών, ή όταν το σόργο είναι υπερβολικά γονιμοποιημένο με άζωτο. Σύμφωνα με την καθοδήγηση του πανεπιστημίου, τα βοοειδή μπορούν να πεθάνουν εντός δύο ωρών από την κατανάλωση τοξικών ζωοτροφών.
Η δημοσίευση περιγράφει διάφορες στρατηγικές για τον μετριασμό του κινδύνου, συμπεριλαμβανομένης της προσαρμογής του χρονοδιαγράμματος βόσκησης και της συγκομιδής και την επιλογή για ασφαλέστερες μεθόδους επεξεργασίας. "Η παραγωγή ενσίρωσης και Baleage προσφέρει την ασφαλέστερη επιλογή για το Sorghum Forage με υψηλή συσσώρευση Dhurrin", σημείωσε ο Gruss. "Η περιεκτικότητα σε dhurrin μπορεί να μειωθεί κατά 50% ή περισσότερο μέσω κοπής και ζύμωσης."
Οι βασικές συστάσεις περιλαμβάνουν:
- Αποφύγετε τη βόσκηση φυτών σόργου κάτω από 18 ίντσες σε ύψος και παρακολούθηση της αναγέννησης.
- Αφαιρέστε τα ζώα από τα πεδία σόργου για τουλάχιστον μία εβδομάδα μετά τον παγετό.
- Περιορίστε τη γονιμοποίηση του αζώτου για να μειώσετε τη συσσώρευση τοξίνης.
- Δοκιμάστε ζωοτροφές σε αμφιβολία για να επιβεβαιώσετε ότι είναι ασφαλές για τη σίτιση.
