Οι παγκόσμιες τιμές του ρυζιού κυμαίνονται κοντά στα υψηλά 11-χρόνων, καθώς το Ελ Νίνιο απειλεί τις αποδόσεις στις μεγάλες χώρες παραγωγής ρυζιού. Οι τιμές εξαγωγής ρυζιού της Ινδίας έχουν αυξηθεί κατά 9 τοις εκατό σε υψηλό πενταετίας, ενώ η Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ βρίσκονται στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων δύο και πλέον ετών.
Το Ελ Νίνιο θα επηρεάσει τη συγκομιδή σε όλες τις χώρες παραγωγής ρυζιού
Στις 8 Ιουνίου, η Εθνική Υπηρεσία Ωκεανών και Ατμόσφαιρας εξέδωσε προειδοποίηση Ελ Νίνιο, δηλώνοντας ότι το κλιματικό φαινόμενο είχε ήδη συμβεί. Μέχρι τον χειμώνα, υπάρχει 84 τοις εκατό πιθανότητα ότι ο Ελ Νίνιο θα είναι «μέτρια προς ισχυρή». Στα τέλη Ιουνίου, το περιοδικό Nature ανέφερε ότι εάν το Ελ Νίνιο είναι σοβαρό, έχει τη δυνατότητα να ωθήσει τις παγκόσμιες θερμοκρασίες σε ρεκόρ ή σχεδόν υψηλά ρεκόρ το 2024. Στις 4 Ιουλίου, ο Παγκόσμιος Μετεωρολογικός Οργανισμός κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το πρώτο φαινόμενο Ελ Νίνιο στην τροπικός Ειρηνικός Ωκεανός σε επτά χρόνια, και ο κόσμος θα έχει καταστροφικές καιρικές συνθήκες και τα κλιματικά πρότυπα είναι σχεδόν βέβαια.
Οι σημαντικότεροι εξαγωγείς δημητριακών στον κόσμο είναι η Αργεντινή, η Αυστραλία, ο Καναδάς, η Ευρωπαϊκή Ένωση και οι Ηνωμένες Πολιτείες. Οι κύριοι εξαγωγείς ρυζιού είναι η Ινδία, το Πακιστάν, η Ταϊλάνδη, οι Ηνωμένες Πολιτείες και το Βιετνάμ. Με εξαίρεση την Ευρωπαϊκή Ένωση, οι περισσότερες από τις μεγαλύτερες περιοχές παραγωγής τροφίμων στον κόσμο είναι πιθανό να πληγούν από το Ελ Νίνο, με αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγής, ενώ το Κέρας της Αφρικής ενδέχεται να αντιμετωπίσει προβλήματα επισιτιστικής ασφάλειας λόγω ακραίων καιρικών συνθηκών.
Οι παγκόσμιες τιμές του ρυζιού έχουν εκτιναχθεί σε υψηλό 11-χρόνου
Το ρύζι καλλιεργείται κυρίως στην Ασία, όπου το Ελ Νίνιο απειλεί την παραγωγή στις μεγάλες χώρες παραγωγής και έχει αυξήσει την ανοδική πίεση στις παγκόσμιες τιμές του ρυζιού, οι οποίες βρίσκονται ήδη στα υψηλά 11-χρόνων.
Η Ινδία, η Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ είναι οι κύριοι εξαγωγείς ρυζιού, με την Ινδία να αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 40 τοις εκατό των παγκόσμιων εξαγωγών ρυζιού, με τις συνολικές εξαγωγές να φθάνουν τους 22,5 εκατομμύρια τόνους το 2022/2023. Οι τιμές εξαγωγής ρυζιού της Ινδίας έχουν αυξηθεί κατά 9 τοις εκατό σε υψηλό πενταετίας, ενώ η Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ βρίσκονται στα υψηλότερα επίπεδά τους εδώ και περισσότερα από δύο χρόνια.
Η πολιτική αγοράς σιτηρών της Ινδίας είχε σημαντικό αντίκτυπο στις τιμές του ρυζιού, με νέες αυξήσεις ελάχιστης τιμής στήριξης και αύξηση του εγχώριου κόστους που οδήγησαν σε υψηλότερες τιμές εξαγωγής για το ινδικό ρύζι, προκαλώντας ένα φαινόμενο κυματισμού σε άλλους προμηθευτές ρυζιού.
Από την Παρασκευή, η καλοκαιρινή έκταση ρυζιού της Ινδίας μειώθηκε κατά 26 τοις εκατό από πέρυσι, σύμφωνα με κυβερνητικά στοιχεία, λόγω 8 τοις εκατό λιγότερων βροχοπτώσεων μουσώνων από το συνηθισμένο.
Επηρεασμένη από το φαινόμενο Ελ Νίνιο, η πρόσφατη ξηρασία σε ορισμένες περιοχές της Ταϊλάνδης μείωσε τις βροχοπτώσεις την περίοδο των βροχών σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια. Σύμφωνα με τα στοιχεία, από τώρα, οι εθνικές βροχοπτώσεις της Ταϊλάνδης το 2023 έχουν μειωθεί κατά 28 τοις εκατό σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2022.
Η Ταϊλάνδη είναι μια γεωργική δύναμη, εξάγει περίπου το ήμισυ της συνολικής γεωργικής της παραγωγής, είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος προμηθευτής ρυζιού στον κόσμο και εξάγει επίσης το 80 τοις εκατό της ζάχαρης της. Όμως φέτος, η παραγωγή ζάχαρης της Ταϊλάνδης μειώθηκε για πρώτη φορά εδώ και τρία χρόνια και η προσφορά στην παγκόσμια αγορά ζάχαρης θα μειωθεί ανάλογα. Επιπλέον, το ρύζι, το καουτσούκ και άλλες καλλιέργειες στην Ταϊλάνδη έχουν επίσης επηρεαστεί σε κάποιο βαθμό και η θέση της χώρας ως ο δεύτερος μεγαλύτερος προμηθευτής ρυζιού στον κόσμο μπορεί να απειληθεί.
Παρά τις προβλέψεις για σχεδόν ρεκόρ παραγωγής στους έξι κορυφαίους παραγωγούς του κόσμου, συμπεριλαμβανομένων του Μπαγκλαντές, της Κίνας, της Ινδίας, της Ινδονησίας, της Ταϊλάνδης και του Βιετνάμ, οι παγκόσμιες τιμές του ρυζιού συνεχίζουν να αυξάνονται και το El Nino αναμένεται να επηρεάσει την παραγωγή ρυζιού σε αρκετές χώρες.
Επιπλέον, η συρρίκνωση των αποθεμάτων στην Κίνα και την Ινδία, σε συνδυασμό με την αύξηση της ζήτησης, έχουν σφίξει τις συνθήκες προσφοράς και ζήτησης τα τελευταία χρόνια, ωθώντας περαιτέρω τις τιμές του ρυζιού.
Ο Παγκόσμιος Δείκτης Τιμών Ρυζιού του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας δείχνει ότι οι παγκόσμιες τιμές του ρυζιού κυμαίνονται κοντά στα υψηλά 11-χρόνων λόγω καιρικών παραγόντων.
Σύμφωνα με τη συνολική ανάλυση της αγοράς, ο αντίκτυπος του El Nino δεν περιορίζεται σε μία χώρα, επηρεάζει την παραγωγή ρυζιού σε όλες σχεδόν τις χώρες παραγωγής και εάν η απόδοση μειωθεί σημαντικά, η τιμή μπορεί να αυξηθεί περισσότερο.
Οι διεθνείς τιμές εξαγωγής ρυζιού εξακολουθούν να αυξάνονται
Οι τιμές εξαγωγής ινδικού ρυζιού επέκτεινε την άνοδό τους αυτή την εβδομάδα σε υψηλό πέντε ετών, συνεχίζοντας να υποστηρίζονται από ανησυχίες για την προσφορά, ανέφερε το Reuters στις 6 Ιουλίου. Οι τιμές του ρυζιού στο Βιετνάμ και την Ταϊλάνδη πλησιάζουν τα υψηλά δύο ετών.
Το ινδικό ρύζι στον ατμό με σύνθλιψη 5 τοις εκατό είχε τιμή 412-420 $ ανά τόνο, από $409-416 την προηγούμενη εβδομάδα. Ένας εξαγωγέας στη Βομβάη είπε ότι η ζήτηση επιβραδύνθηκε σε υψηλό επίπεδο, αλλά οι τιμές του ρυζιού εξακολουθούσαν να αυξάνονται λόγω των περιορισμένων προμηθειών και των υψηλότερων κρατικών τιμών αγοράς. Το βιετναμέζικο ρύζι, το οποίο έχει σπάσει κατά 5%, διαπραγματευόταν στα 500 με 510 δολάρια ο τόνος την Πέμπτη, σταθερά από την προηγούμενη εβδομάδα.
«Η ζήτηση είναι μεγάλη και οι εξαγωγείς αγοράζουν ενεργά από τους αγρότες για να εφοδιαστούν με εξαγωγικά συμβόλαια», δήλωσε ένας έμπορος στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Πρόσθεσε ότι η παγκόσμια ζήτηση μπορεί να αυξηθεί μέχρι το τέλος του έτους.
Ανώτερος αξιωματούχος της Ένωσης Τροφίμων του Βιετνάμ δήλωσε ότι οι εξαγωγές ρυζιού της χώρας φέτος θα ξεπεράσουν τους 6,5 εκατομμύρια τόνους, αλλά θα εξακολουθήσουν να μειώνονται από 7,1 εκατομμύρια τόνους πέρυσι. Τα προκαταρκτικά δεδομένα αποστολής δείχνουν ότι 95.200 τόνοι ρυζιού θα φορτωθούν στο λιμάνι Χο Τσι Μινχ μεταξύ 1ης και 12ης Ιουλίου, με το μεγαλύτερο μέρος του ρυζιού να προορίζεται για την Αφρική, την Ινδονησία και τις Φιλιππίνες.
Το ταϊλανδέζικο ρύζι, το οποίο είναι σπασμένο κατά 5%, ήταν σταθερό στα 515 δολάρια ο τόνος. Ένας έμπορος στην Μπανγκόκ είπε ότι οι τιμές ήταν υψηλές καθώς οι φόβοι ξηρασίας στην Ινδονησία, τις Φιλιππίνες, τη Μαλαισία και ορισμένες αφρικανικές χώρες τους ώθησαν να κάνουν απόθεμα.
Αξιωματούχοι του υπουργείου Γεωργίας του Μπαγκλαντές λένε ότι η παραγωγή ρυζιού αυτό το καλοκαίρι θα ξεπεράσει τον στόχο των 21,5 εκατομμυρίων τόνων. Η χώρα αγωνίστηκε να ελέγξει τις εγχώριες τιμές του ρυζιού, οι οποίες συνέχισαν να εκτοξεύονται παρά την καλή παραγωγή και τα αποθέματα.
