Ποιες τροφές περιέχουν ανόργανα άλατα

Ασβέστιο: γαλακτοκομικά προϊόντα και πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Μαγνήσιο: Ξηροί καρποί, σόγια, επιτραπέζιο αλάτι, γάλα, σπανάκι
Κάλιο: όσπρια, όλα τα δημητριακά και μπανάνες
Χλώριο: Το επιτραπέζιο αλάτι είναι η κύρια διατροφική πηγή χλωρίου
Θείο: Κρέας, αυγά και όσπρια
Σίδηρος: κόκκινο κρέας, φυλλώδη λαχανικά (ειδικά σπανάκι)
Πολυάριθμες μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι μπορούν συχνά να επωφεληθούν από τη συμπλήρωση ανόργανου αλατιού. Οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα είναι αλληλεξαρτώμενα και απαιτούν την παρουσία του άλλου για να επιτευχθούν τα πλήρη οφέλη. Η λήψη μόνο πολυβιταμινών χωρίς ανόργανα άλατα δεν είναι πιο αποτελεσματική από τη λήψη μιας βιταμίνης και την ταυτόχρονη λήψη ανόργανων αλάτων. Εκτεταμένη πανεπιστημιακή έρευνα έχει επίσης δείξει ότι η πιο βιοσυμβατή μορφή συμπληρωματικών ορυκτών είναι τα χηλικά μεταλλικά στοιχεία (ένα που συνδέεται με ένα αμινοξύ συγκεκριμένου μεγέθους).