Τι ακριβώς είναι το οργανικό λίπασμα; (Και γιατί πρέπει να σε νοιάζει;)
Αν έχετε περιπλανηθεί ποτέ στον διάδρομο κηπουρικής και έχετε δει σακούλες με την ένδειξη "οργανικό λίπασμα", ίσως αναρωτηθήκατε-τι πραγματικά υπάρχει μέσα; Και είναι πραγματικά καλύτερο από τα συνθετικά;
Ας το αναλύσουμε σε απλή γλώσσα.
Τι είναι λοιπόν το οργανικό λίπασμα;
Με απλά λόγια, το οργανικό λίπασμα είναι φυτική τροφή που προέρχεταιφυσικά, κάποτε-ζωντανά πράγματα. Σκεφτείτε το ως ανακυκλωμένη φύση: υπολείμματα καλλιέργειες, ζωική κοπριά, υπολείμματα κουζίνας και φυτικά απόβλητα που έχουν διασπαστεί από μικρόβια σε ένα πλούσιο-γεμάτο γεύμα για τον κήπο σας.
Δεν είναι ένα μόνο συστατικό-είναι μια ολόκληρη κατηγορία υλικών που τροφοδοτούν το έδαφος και τα φυτά σας ταυτόχρονα.
Από πού προέρχεται;
Τα οργανικά λιπάσματα ξεκινούν με πράγματα που θα βρείτε σε ένα αγρόκτημα, σε δάσος ή ακόμα και στην αυλή σας:
Ζωική κοπριά– περιττώματα κοτόπουλου, αγελάδας, προβάτου ή κουνελιού (πρώτα κομποστοποιούνται φυσικά!)
Υπολείμματα καλλιέργειας– άχυρο, φασολάλευρο, βαμβακάλευρο και άλλα φυτικά υπολείμματα
Υποπροϊόντα επεξεργασίας τροφίμων– οινολάσπες, υπολείμματα ξιδιού, υπολείμματα ζαχαρότευτλων
Πράσινα λιπάσματα– ειδικά φυτά που καλλιεργούνται ειδικά για να μετατραπούν ξανά στο έδαφος
Κοπρόχωμα– τα δικά σας peelings κουζίνας και στολίδια αυλής
Αυτές οι πρώτες ύλες δεν χρησιμοποιούνται νωπές. Περνούν από έναελεγχόμενη διαδικασία σήψης(ονομάζεται κομποστοποίηση ή ζύμωση) που τα θερμαίνει, σκοτώνει επιβλαβή βακτήρια και σπόρους ζιζανίων και τα μετατρέπει σε ένα σκούρο, εύθραυστο, γήινο-προϊόν με οσμή.
Τι είναι στην πραγματικότητα σε αυτό;
Το βιολογικό λίπασμα δεν είναι μόνο ένα θρεπτικό συστατικό-είναι ένα ολόκληρο πακέτο:
Κύρια θρεπτικά συστατικά– άζωτο (Ν), φώσφορος (Ρ) και κάλιο (Κ), αν και σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις από τα χημικά λιπάσματα
Δευτερεύοντα θρεπτικά συστατικά– ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος και άλλα ιχνοστοιχεία που χρειάζονται τα φυτά σε μικρές ποσότητες
Οργανική ύλη– 30% έως 60% υλικό σαν χούμο-που τροφοδοτεί το ίδιο το έδαφος
Ζωντανή καλοσύνη– ευεργετικά ένζυμα, βιταμίνες και υπολείμματα μικροβίων που ξεκινούν-τη βιολογική δραστηριότητα υπόγεια
Σε τι διαφέρει από το χημικό λίπασμα;
Αυτό είναι το μεγάλο ερώτημα. Εδώ είναι η σύντομη έκδοση:
| Οργανικό λίπασμα | Χημικό (Συνθετικό) Λίπασμα |
|---|---|
| Κατασκευασμένο από φυσικά υλικά | Κατασκευάζεται σε εργοστάσια από ορυκτά ή αέρια |
| Απελευθερώνει τα θρεπτικά συστατικά αργά μέσα σε μήνες | Δίνει στα φυτά μια γρήγορη, έντονη έκρηξη |
| Τροφοδοτεί το έδαφος και το φυτό | Ταΐζει το φυτό αλλά συχνά αγνοεί το έδαφος |
| Βελτιώνει τη δομή του εδάφους με την πάροδο του χρόνου | Μπορεί να σκληρύνει ή να υποβαθμίσει το έδαφος με επαναλαμβανόμενη χρήση |
| Χαμηλός κίνδυνος καύσης ριζών | Εύκολη εφαρμογή και καταστροφή των φυτών |
Σκεφτείτε το οργανικό λίπασμα σαν ααργό-μαγειρεμένο γεύμα-θρεπτικό, απαλό και-με μεγάλη διάρκεια. Το χημικό λίπασμα μοιάζει περισσότερο με έναενεργειακό ποτό-γρήγορα-αλλά σύντομη-διάρκεια και όχι κάτι που θα θέλατε κάθε μέρα.
Γιατί πρέπει να χρησιμοποιείτε οργανικό λίπασμα;
Πέρα από τη διατροφή των φυτών σας, το οργανικό λίπασμα κάνει τρία πραγματικά σημαντικά πράγματα:
Χτίζει καλύτερο έδαφος
Η οργανική ύλη λειτουργεί σαν σφουγγάρι, βοηθώντας το αμμώδες έδαφος να συγκρατεί το νερό και βοηθά το αργιλώδες έδαφος να στραγγίζει καλύτερα. Δημιουργεί επίσης μικροσκοπικές τσέπες αέρα που αγαπούν οι ρίζες.
Διατηρεί τα φυτά σας πιο υγιή
Επειδή τα θρεπτικά συστατικά απελευθερώνονται αργά, τα φυτά δεν αναγκάζονται σε αδύναμη, μαλακή ανάπτυξη. Αντίθετα, αναπτύσσονται με φυσικό ρυθμό και αναπτύσσουν ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα.
Είναι πιο ήπιο για το περιβάλλον
Τα οργανικά λιπάσματα δεν ξεπλένονται εύκολα σε ποτάμια ή λίμνες. Μένουν στο έδαφος, τροφοδοτώντας το οικοσύστημα αντί να το μολύνουν.
Η κατώτατη γραμμή
Το βιολογικό λίπασμα δεν είναι απλώς "φυτική τροφή"-είναιεδαφική τροφή. Κάθε φορά που το προσθέτετε στον κήπο σας, δεν ταΐζετε μόνο τις φετινές ντομάτες ή τριαντάφυλλα. Επενδύετε στην υγεία της γης σας για τα επόμενα χρόνια.
Μπορεί να μην σας κάνει εν μία νυκτί θαύματα όπως τα χημικά λιπάσματα. Αλλά αν είστε υπομονετικοί, θα παρατηρήσετε ότι το χώμα σας γίνεται πιο σκούρο, πιο αφράτο και πιο ζωντανό. Και τα φυτά σου; Θα σας ανταμείψουν με καλύτερη γεύση, φωτεινότερα χρώματα και ισχυρότερη ανθεκτικότητα-εποχή με την εποχή.
Την επόμενη φορά λοιπόν που θα δείτε ένα σακουλάκι με οργανικό λίπασμα, μην τρομάζετε. Είναι απλώς ο τρόπος ανακύκλωσης της φύσης-και ο κήπος σας θα σας ευχαριστήσει για αυτό.
