Πώς να καλλιεργήσετε το Kale σε εσωτερικούς χώρους

Αν υπήρχε μόνο ένα λαχανικό που ονομάζεται το λαμπερό αστέρι της τελευταίας δεκαετίας, αυτό θα έπρεπε να είναι το λάχανο.

Αυτό το φυλλώδες πράσινο έχει γίνει δημοφιλές αφού ζούσε στις σχετικές σκιές για τόσο καιρό, και τώρα είναι δύσκολο να βρεις σνακ για σαλάτες ή υγιεινά τρόφιμα που να μην το διαθέτουν.

Το λάχανο είναι ένα πολύ εύκολο λαχανικό στην καλλιέργεια που είναι καλά νέα για αρχάριους και έμπειρους πράσινους αντίχειρες παντού, αλλά πώς τα πάει μέσα στο σπίτι;

Ευτυχώς, μπορείτε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε λάχανο σε εσωτερικούς χώρους, αρκεί να έχετε τη σωστή τοποθεσία και όλα τα άλλα μέρη να συνεργάζονται.

Λοιπόν, πώς καλλιεργείτε με επιτυχία το λάχανο σε εσωτερικούς χώρους;

Για να καλλιεργήσετε λάχανο σε εσωτερικούς χώρους,θα χρειαστείτε ένα ηλιόλουστο μέροςκαθώς απαιτούν πολύ φως, αλλά ευτυχώς, δεν χρειάζονται πολύ χώρο.

Χρησιμοποιώντας τις εσωτερικές θερμοκρασίες προς όφελός σας, θα έχετε επίσης μεγαλύτερη περίοδο ανάπτυξης σε σύγκριση με τη διατήρηση τους σε εξωτερικούς χώρους, επομένως είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αξιοποιήσετε τη ζεστασιά.

Υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε με το λάχανο μόλις έρθει στη συγκομιδή, όπως να φτιάξετε τσιπς στο φούρνο, να το βάλετε σε σαλάτες, να δημιουργήσετε πέστο και να το προσθέσετε στον πρωινό σας χυμό.

Με πλήρη πρόσβαση σε αυτό το συνήθως ακριβό πράσινο, θα ζήσετε μια πιο υγιεινή ζωή και θα έχετε την ικανοποίηση που προέρχεται μόνο από την καλλιέργεια της τροφής σας.

Τι υπέροχο έχει το Kale;

Πριν βουτήξουμε στη διαδικασία καλλιέργειας του λάχανου, είναι καλό να καταλάβουμε λίγο περισσότερα για αυτό και τι το έκανε τόσο δημοφιλές τα τελευταία χρόνια.

Το Kale είναι γνωστό ως ο βασιλιάς των σούπερ πρασίνων και είναι ένα σταυρανθές λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια του λάχανου, εν αγνοία πολλών.

Το Kale είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά και έχει μια μοναδική γεύση που του έχει κερδίσει ισάριθμους σκεπτικιστές καθώς έχει λάτρεις.

Όσοι απολαμβάνουν τη γεύση του θα ενθουσιαστούν όταν μάθουν ότι μπορούν να το καλλιεργήσουν σε εσωτερικούς χώρους γιατί σύμφωνα με διατροφολόγους, μόνο ένα φλιτζάνι ωμό λάχανο περιέχει περισσότερα από τις ημερήσιες ανάγκες σας σε Βιταμίνη Α, Βιταμίνη Κ και Βιταμίνη C, καθώς και πολλά άλλα καλούδια.

Ως μέρος της φυλλώδους πράσινης δέσμης, το λάχανο έχει πολλά αντιοξειδωτικά, μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, έχει περιεχόμενο που καταπολεμά τον καρκίνο και είναι εξαιρετικά ευέλικτο καθώς μπορείτε να το φάτε ωμό ή μαγειρεμένο.

Με το δικό σας φυτό λάχανο στο χέρι, αυτά είναι όλα τα καθημερινά οφέλη που θα μπορούσατε να έχετε χωρίς να χρειάζεται να πατήσετε το πόδι σας σε ένα υπαίθριο έμπλαστρο λαχανικών.

Είναι καλό το Kale για φύτευση σε εσωτερικούς χώρους;

Εάν θέλετε να επωφεληθείτε από τον ζεστό καιρό σε εσωτερικούς χώρους ή να προτιμήσετε την κηπουρική σας να είναι μέσα, θα χαρείτε να μάθετε ότι το λάχανο θα έχει εξίσου καλή απόδοση.

Το λάχανο είναι ένα αρκετά ανθεκτικό φυτό που συνήθως προορίζεται για υπαίθρια κρεβάτια κήπου, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί όμορφα σε εσωτερικά δοχεία, εφόσον πληρούνται οι ιδανικές συνθήκες.

Φως: Το λάχανο πρέπει να καλλιεργείται όσο το δυνατόν πιο κοντά σε ένα παράθυρο γιατί αυτά τα φυτά θέλουν πολύ ήλιο, με περίπου έξι ώρες την ημέρα με πλήρη ήλιο να είναι το ιδανικό. Είναι σε θέση να χειριστούν ένα ευρύ φάσμα συνθηκών φωτός από τη σκιά έως τον ήλιο, αλλά θα πρέπει να φυλάσσονται μακριά από το άμεσο φως εάν ζείτε κάπου που είναι γνωστό ότι είναι ζεστό ή το καλοκαίρι.

Εδαφος: Το Kale προτιμά ελαφρώς όξινο έδαφος με υψηλή οργανική περιεκτικότητα γιατί το επιπλέον άζωτο θα τονώσει την ανάπτυξή του. Χρειάζεται επίσης ένα έδαφος που στραγγίζει καλά, καθώς και ένα λίπασμα που παρέχει επίσης πολύ άζωτο.

Νερό: Το έδαφος ενός φυτού λάχανου πρέπει να είναι πάντα υγρό και δροσερό, δίνοντάς του τις ιδανικές συνθήκες για υγιή ανάπτυξη. Εάν χρειάζεται να προσφέρετε πρόσθετη υγρασία, μπορείτε να ρίξετε λίγο σάπια φύλλα γύρω από τα φυτά για να τη συγκρατήσετε μεταξύ του ποτίσματος.

Θερμοκρασία: Η υπερβολική ζέστη θα βλάψει το λάχανο και θα επηρεάσει τη γεύση, καθιστώντας το λιγότερο νόστιμο, επομένως δεν είναι τόσο καλά σε ζεστά μέρη. Η καλύτερη θερμοκρασία εδάφους για την καλλιέργεια του λάχανου είναι μεταξύ 60 και 65 βαθμών Φαρενάιτ και όσο πιο δροσερή, τόσο το καλύτερο. Η καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους μπορεί να είναι χρήσιμη εδώ, καθώς οι θερμοκρασίες είναι συνήθως χαμηλότερες στο εσωτερικό, οπότε κρατήστε το λάχανό σας όσο άνετο θέλετε.

Πώς να Καλλιεργήσετε το Kale

Ανάλογα με το στάδιο ζωής του λάχανου σας, ενδέχεται να απαιτούνται διαφορετικές στρατηγικές για την καλλιέργεια του.

Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για να εξασφαλίσετε την καλύτερη ανάπτυξη για το φυτό σας, ανεξάρτητα από το στάδιο στο οποίο βρίσκεται ή από πού προέρχεται.

Μεταφύτευση: Το λάχανο είναι γνωστό ως εύκολος καλλιεργητής και κάνει καλά όταν μεταφυτεύεται από εξωτερικό ή άλλο δοχείο. Δώστε τους αρκετό χώρο στο κάτω μέρος και περίπου έξι ίντσες και στις δύο πλευρές για να αναπτυχθούν και φροντίστε να τα ποτίζετε μόλις εγκατασταθούν στο νέο τους σπίτι.

Σπορόφυτα: Κάντε μια τρύπα στο χώμα με ένα φαρδύ ραβδί ή λαβή σκούπας και σπρώξτε τα σπορόφυτα προς τα κάτω πριν βουλώσετε καλά την τρύπα γύρω από τις ρίζες με χώμα. Ποτίστε καλά και δώστε στο λάχανο λίγες μέρες για να αρχίσει να αναπτύσσεται. Η καλλιέργεια από το σπόρο έως τη συγκομιδή διαρκεί περίπου δύο μήνες με ένα καλά φροντισμένο φυτό λάχανο.

Ώριμο φυτό: Ένα ώριμο λάχανο μεγαλώνει από ένα έως δύο πόδια ψηλό και φαρδύ, επομένως χρειάζεται αρκετό χώρο για να φτάσει σε αυτό το μέγεθος. Είναι ένα διετές φυτό που χρειάζεται δύο χρόνια για να ολοκληρώσει τον κύκλο ζωής του, αλλά οι περισσότεροι το καλλιεργούν ως ετήσιο. Νωρίς την άνοιξη είναι όταν συνήθως ανθίζει, αλλά παρόλο που ανθίζει, δεν είναι φυτό που καλλιεργείται ειδικά για λουλούδια, επομένως μπορεί να αντέξει περισσότερο ήλιο από άλλα.

Λίπανση για Φυτά Kale

Η καλλιέργεια του λάχανου σε γλάστρα διαφέρει ελαφρώς από το λάχανο που αναπτύσσεται σε κρεβάτι κήπου ή στο έδαφος, επομένως οι ανάγκες λίπανσής τους είναι επίσης μοναδικές.

Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για να βεβαιωθείτε ότι το λάχανο σας τρέφεται με τα σωστά θρεπτικά συστατικά για τις εσωτερικές του συνθήκες και για να το βοηθήσετε να ευδοκιμήσει.

Όταν φυτεύετε το αρχικό σας λάχανο, ανακατέψτε μια καλή ποσότητα λιπάσματος στα επάνω μερικά στρώματα του εδάφους στη γλάστρα. Καθώς η καλλιεργητική περίοδος συνεχίζεται, εφαρμόστε ένα κανονικό λίπασμα κάθε 1-2 εβδομάδες σύμφωνα με τις οδηγίες της ετικέτας στο λίπασμα που έχετε επιλέξει.

Επιλέξτε ένα λίπασμα υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο ή χρησιμοποιήστε λίγο από το δικό σας λίπασμα από το σπίτι εάν το έχετε. Αυτό θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για το λάχανο και άλλα λαχανικά εάν τα καλλιεργείτε σε εσωτερικούς χώρους.

Ένα υδατοδιαλυτό λίπασμα είναι ευκολότερο να εφαρμοστεί για το λάχανο και θα δώσει μια πιο άμεση εφαρμογή. Καθώς αυτό πρέπει να εφαρμόζεται αρκετά τακτικά, είναι μια απλούστερη μέθοδος και για τον κηπουρό.

Το Kale is King Indoors

Αν αναζητούσατε έναν άλλο λόγο για να αγαπήσετε το λάχανο, το γεγονός ότι μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο εύκολα σε εσωτερικούς χώρους μπορεί να προστεθεί στη λίστα σας.

Αυτό το σούπερ φυλλώδες πράσινο θα ευδοκιμήσει στις σωστές συνθήκες και θα σας δώσει την ευκαιρία να ζήσετε μια πραγματική εμπειρία από φάρμα σε τραπέζι στο σπίτι σας, χωρίς ποτέ να χρειαστεί να βγείτε έξω.

Η αλήθεια είναι,κανένα φυτό δεν έγινε για να είναι σε εσωτερικό χώρο, αλλά μερικοί έχουν τέλεια απόδοση σε αυτή τη ρύθμιση.

Αν ψάχνετε για ένα υγιεινό και όμορφο λαχανικό που τα πάει καλά σε ένα ηλιόλουστο δωμάτιο και χρειάζεται ελάχιστο χώρο, το λάχανο θα μπορούσε να είναι η νόστιμη και θρεπτική απάντηση που ψάχνατε.

Σχετικές Ερωτήσεις

Το Kale είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά για καλλιέργεια, επειδή είναι προσβάσιμο για κηπουρούς κάθε επιπέδου εμπειρίας και υπόβαθρου.

Αν ψάχνετε για πιο εύκολα φυτά για να ξεκινήσετε ή συμβουλές για την κηπουρική σε εσωτερικούς χώρους, δείτε τις απαντήσεις σε μερικές συχνές ερωτήσεις για μια ώθηση προς τη σωστή κατεύθυνση.

Ποια είναι τα καλύτερα λαχανικά για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους;
 

Εάν θέλετε έναν εσωτερικό λαχανόκηπο, ορισμένα φυτά τα καταφέρνουν καλύτερα από άλλα σε αυτό το περιβάλλον.

Οι πατάτες, τα καρότα, τα ραπανάκια, τα φυλλώδη πράσινα σαλάτα, τα πράσινα κρεμμύδια και τα περισσότερα είδη βοτάνων θα μπορούν να αναπτυχθούν με ελάχιστο εσωτερικό χώρο και τη σωστή ποσότητα ηλιακού φωτός, επομένως δεν χρειάζεται να τα φυτέψετε έξω.

Ποια φυτά είναι τα πιο σκληρά;
 

Ένα ανθεκτικό φυτό είναι αυτό που αντέχει σε κακές συνθήκες και ελάχιστο πότισμα, καθιστώντας το ιδανικό για αρχάριους πράσινους αντίχειρες και άτομα που θέλουν ένα φυτό χαμηλής συντήρησης που δεν χρειάζεται πολλή φροντίδα.

Μερικά από τα πιο ανθεκτικά φυτά εσωτερικού χώρου περιλαμβάνουν το Zanzibar Gem, την Aspidistra, τον Devil's Ivy, το Peace Lily και το Monstera Deliciosa, όλα καλές επιλογές για εύκολη περιποίηση πρασίνου.

Καθαρίζουν πραγματικά τον αέρα τα φυτά εσωτερικού χώρου;
 

Ενώ οι μελέτες εξακολουθούν να είναι ελάχιστες σχετικά με τις ικανότητες καθαρισμού του αέρα των φυτών εσωτερικού χώρου, έρχονται με πολλά άλλα οφέλη.

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το να έχουν φυτά μέσα τους λειτουργεί ως φυσικό φίλτρο και τους παρέχει καθαρό αέρα συχνά, και μπορεί να το κάνει, αλλά τα πιο ευρέως αποδεκτά οφέλη είναι ότι ενισχύουν τη διάθεση, μειώνουν τα επίπεδα άγχους και βελτιώνουν αμέσως την εμφάνιση ενός δωματίου .

Πόροι:

MayoClinicHealthSystem.org

BBCGoodFood.com