Τι είναι το λίπασμα;
Αρχικά, αξίζει να ορίσουμε πράγματα και να ανακαλύψουμε: Τι είναι το λίπασμα; Το λίπασμα είναι κάτι που προσθέτετε στο έδαφος για να αυξήσετε τη γονιμότητα, να αυξήσετε τους ρυθμούς ανάπτυξης και να αυξήσετε τις αποδόσεις των καλλιεργειών. Το λίπασμα αποτελείται από θρεπτικά συστατικά, τα οποία, όπως και οι άνθρωποι, τα φυτά χρειάζονται για να αναπτυχθούν. Τα κύρια θρεπτικά συστατικά του λιπάσματος είναι το άζωτο (Ν), ο φώσφορος (Ρ) και το κάλιο (Κ). Μπορεί να υπάρχουν άλλα «μικροθρεπτικά συστατικά» στα λιπάσματα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, θείο, ψευδάργυρος και άλλα, αλλά τα πιο κοινά είναι το άζωτο, ο φώσφορος και το κάλιο.
Αζωτοβοηθά τα φυτά να σχηματίσουν πρωτεΐνη για να αναπτυχθούν. Το άζωτο ενισχύει τα φυτά και βρίσκεται φυσικά στον αέρα, αλλά τα φυτά δεν μπορούν να το χρησιμοποιήσουν με αυτή τη μορφή, επομένως πρέπει να το λάβουν από άλλη πηγή. Εάν δεν είναι άμεσα διαθέσιμο στο έδαφος, οι αγρότες μπορούν να εφαρμόσουν λίπασμα για την παροχή αζώτου στα φυτά.
Φώσφοροςβοηθά τα φυτά να αποθηκεύουν και να χρησιμοποιούν σωστά την ενέργεια κατά τη φωτοσύνθεση και βοηθά τα φυτά να σχηματίζουν ισχυρά ριζικά συστήματα. Ο φώσφορος προέρχεται από φωσφορικά πετρώματα, τα οποία εξορύσσονται και ενσωματώνονται σε λιπάσματα για να είναι προσβάσιμο στα φυτά.
Το τελευταίο βασικό θρεπτικό συστατικό είναικάλιο, το οποίο δρα ως ενισχυτικό του ανοσοποιητικού για τα φυτά, βοηθώντας τα να αντιστέκονται στις ασθένειες και να ανέχονται διαφορετικές καιρικές συνθήκες. Το κάλιο βοηθά τα φυτά να αντέχουν μερικές από τις πιο ακραίες συνθήκες που αντιμετωπίζουν. Βρίσκεται στην ποτάσα, που είναι ένα είδος αλατιού.
Το λίπασμα περιέχει γενικά αυτά τα θρεπτικά συστατικά σε κάποιο συνδυασμό. Πέρα από αυτό, υπάρχουν ακόμη πολλοί διαφορετικοί τύποι λιπασμάτων, όπως η προέλευση και ο τρόπος εφαρμογής. Τα λιπάσματα είναι απίστευτα σημαντικά αφού παράγουν υγιή φυτά, μπορούν να αυξήσουν τις αποδόσεις και να βοηθήσουν τους αγρότες να είναι πιο αποδοτικοί και οικονομικά βιώσιμοι.
Τύποι λιπασμάτων
Ένας κοινός τύπος λιπασμάτων που χρησιμοποιείται σήμερα είναιεμπορικά λιπάσματα, τα οποία κατασκευάζονται με συνθετικά υλικά ή εξορύσσονται. Εάν αγοράζετε λίπασμα για τον κήπο ή το γκαζόν σας, υπάρχουν ειδικές φόρμουλες για διαφορετικούς τύπους φυτών, αλλά η εμπορική γεωργία απαιτεί λίγη περισσότερη επιστήμη και προσοχή.
Οι αγρότες γενικά χρησιμοποιούν μόνο ό,τι χρειάζεται κάθε χωράφι για να βελτιώσουν την υγεία του εδάφους. Θα εξετάσουν επίσης ποια καλλιέργεια παράγεται και ποια θρεπτικά συστατικά χρειάζεται αυτή η καλλιέργεια για να αναπτυχθεί και να είναι υγιής.
Οργανικά λιπάσματαπροέρχονται από κάποτε ζωντανά φυτά ή ζωντανά ζώα. Η κοπριά είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο οργανικό λίπασμα και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για τη μείωση των απορριμμάτων από τα ζώα. Η κοπριά παρέχει οργανική ύλη και συμβάλλει στη δομή του εδάφους εκτός από την παροχή θρεπτικών συστατικών. Στην πραγματικότητα, το 95 τοις εκατό των απορριμμάτων πουλερικών (στρωμνής) ανακυκλώνεται για τη λίπανση των καλλιεργειών.
Το κομπόστ είναι αποσυντιθέμενη οργανική ύλη και είναι ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για την ανακύκλωση των υπολειμμάτων τροφίμων και άλλων οργανικών υλικών. Το κομπόστ μπορεί επίσης να αυξήσει τη μικροβιακή δραστηριότητα στο έδαφος. Ένα άλλο φυσικό λίπασμα είναι καλλιέργειες κάλυψης που έχουν καλλιεργηθεί ξανά στο έδαφος. Αυτό προσθέτει οργανική ύλη και θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.
Υγρό λίπασμα(όπως λέει το όνομα) έρχεται σε υγρή μορφή και συχνά ψεκάζεται πάνω από το έδαφος ή εγχέεται απευθείας στο έδαφος. Οι αγρότες πρέπει να βεβαιωθούν ότι χρησιμοποιούν τη σωστή ποσότητα για να αποφύγουν την απορροή ή τη μόλυνση του περιβάλλοντος. Ακολουθώντας τις συστάσεις των ειδικών, οι αγρότες μπορούν να δουν τα οφέλη των λιπασμάτων προστατεύοντας παράλληλα το περιβάλλον. Το υγρό λίπασμα επιτρέπει την ακριβή εφαρμογή και τα φυτά μπορούν να χρησιμοποιήσουν γρήγορα τα άμεσα διαθέσιμα θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν επίσης τύποι υγρών λιπασμάτων που μπορούν να ψεκαστούν στα φύλλα των φυτών ή να τοποθετηθούν σε νερό (όπως πότισμα). Αυτός ο τύπος λιπάσματος είναι συχνά κοινός για οικιακούς κήπους.
Κοκκώδες λίπασμαείναι «ξηρό» λίπασμα και εμφανίζεται συχνά σε μικρούς κόκκους ή κόκκους. Αυτός ο τύπος λιπάσματος εφαρμόζεται με τη διασπορά του στο έδαφος. Το κοκκώδες λίπασμα μπορεί να προσφέρει βραδύτερη απελευθέρωση θρεπτικών ουσιών, επομένως τα φυτά λιπαίνονται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από ό,τι όταν χρησιμοποιείται υγρό λίπασμα. Το κοκκώδες λίπασμα μπορεί επίσης να είναι φθηνότερο και ευκολότερο στην αποθήκευση. Όταν οι αγρότες αποφασίζουν ποιους τύπους λιπασμάτων θα χρησιμοποιήσουν, πρέπει επίσης να λάβουν υπόψη τους τα logistics όπως η τιμή, η αποθήκευση και η ευκολία μεταφοράς.
Η έρευνα δείχνει ότι η πιο σύγχρονη τεχνολογία λιπασμάτων «αργής απελευθέρωσης» ή «ελεγχόμενης απελευθέρωσης» επιτρέπει στους αγρότες να χρησιμοποιούν λιγότερα από αυτά, όπου το φυτό λαμβάνει τα θρεπτικά συστατικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Οι αγρότες συχνά χρησιμοποιούν μεθόδους ελέγχου του εδάφους για να γνωρίζουν ακριβώς τι είδους θρεπτικά συστατικά χρειάζονται και πότε, και προτιμούν να αποφεύγουν την υπερβολική χρήση όσο το δυνατόν συχνότερα, καθώς το κόστος των λιπασμάτων μπορεί να αυξηθεί πολύ γρήγορα. Τα βραβεία υπάρχουν για να αναγνωρίζουν τις προσπάθειες διαχείρισης - όπως το "4Rs", που σημαίνει 1. Σωστή πηγή 2. Σωστό ποσοστό 3. Σωστός χρόνος και 4. Σωστό μέρος.
Πολλοί αγρότες χρησιμοποιούν συνδυασμό λιπασμάτων. Λαμβάνουν πολλά υπόψη όταν αποφασίζουν ποια λιπάσματα θα χρησιμοποιήσουν και πότε. Υπάρχουν σίγουρα πολλές επιλογές και η γεωργία δεν είναι ποτέ ένας τύπος επιχείρησης "ένα μέγεθος για όλους".
Δεν υπάρχουν λιπάσματα που να είναι αντικειμενικά καλύτερα από άλλα. Μερικά είναι πιο αποτελεσματικά γρήγορα, ενώ άλλα είναι καλύτερα σε μεγαλύτερες χρονικές περιόδους. Εφόσον οι αγρότες συνεχίζουν να ακολουθούν τις οδηγίες και να διασφαλίζουν ότι δεν υπάρχει μόλυνση των υδάτινων οδών, η χρήση λιπασμάτων ως επί το πλείστον μας παρέχει απλώς οφέλη. Δίνοντάς μας υψηλότερες αποδόσεις, πιο υγιή φυτά, περισσότερα κέρδη και πολλά άλλα, το λίπασμα είναι σχεδόν μαγικό!
