Ακριβώς όπως οι ανεπάρκειες βιταμινών και μετάλλων μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα όπως αναιμία και σκορβούτο στους ανθρώπους, αέλλειψη απαραίτητων θρεπτικών συστατικώνθα οδηγήσει σεπροβλήματα με τα φυτά. Μερικές φορές, το έδαφος παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένα φυτό-απλώς σκεφτείτε τα πανύψηλα δέντρα και τα ζωντανά αγριολούλουδα που αναπτύσσονται σε καταπράσινα δάση. Ωστόσο, οι κηπουροί χρειάζονται συχνάσυμπληρώστε το έδαφοςγια να διατηρήσουν τα λαχανικά και τα λουλούδια τους υγιή.
Ωστόσο, η επιλογή του σωστού τύπου λιπάσματος δεν είναι πάντα εύκολη. Εξάλλου, υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικά προϊόντα και τα φυτά δεν μπορούν να μιλήσουν για να σας πουν τι χρειάζονται. Κατανόηση τουδιάφορα θρεπτικά συστατικά των φυτώνκαι τοδιαφορετικών τύπων τροποποιήσεωνθα σας βοηθήσει να μάθετε πώς να εφαρμόζετε τα σωστά προϊόντα. Αυτός ο εύκολος οδηγός λιπασμάτων έχει όλες τις απαντήσεις που χρειάζεστε για έναν ακμάζοντα κήπο!
Τι είναι τα λιπάσματα;
Τα λιπάσματα είναι ουσίες που προστίθενται στο έδαφος για την παροχή θρεπτικών συστατικών και τη βελτίωση της ανάπτυξης των φυτών. Μπορούν να κατασκευαστούν από φυσικά υλικά όπωςκοπριά, κόκαλα, καιαλφάλφα, ή από ουσίεςσυντίθεται σε εργαστήριο.
Μερικές φορές, το έδαφος περιέχει αρκετά μέταλλα για να εφοδιάσει τα φυτά με αυτό που χρειάζονται. Άλλες φορές, το έδαφος στερείται-διαθέσιμων θρεπτικών συστατικών και οι κήποι επωφελούνται από την προσθήκη τροποποιήσεων.
Ποια θρεπτικά συστατικά παρέχουν;
Όπως διαβάσατε παραπάνω, ο στόχος των λιπασμάτων είναι να εφοδιάζουν τα φυτά με θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, δεν περιέχουν όλα τα λιπάσματα τα ίδια είδη ή ποσότητες. Αυτό συμβαίνει γιατί διαφορετικά είδη έχουνποικίλες ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά, καιΤα εδάφη διαφέρουν ως προς τη σύνθεση των θρεπτικών συστατικών. Επομένως, ο στόχος σας είναι να προσθέσετε ένα λίπασμα που προμηθεύει τον κήπο σας μόνο με τα θρεπτικά συστατικά που του λείπουν.
Όταν κοιτάτε τα λιπάσματα, μπορεί να δείτε οποιοδήποτε από τα15 βασικά θρεπτικά συστατικά των φυτώναναγράφεται στην ετικέτα. Αν και τα φυτά απαιτούν 18 θρεπτικά συστατικά, αυτάλάβετε άνθρακα, οξυγόνο, καιυδρογόνοαπό τον αέρα και το νερό.
Εξετάζοντας τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν και την ποσότητα κάθε θρεπτικού συστατικού θα σας βοηθήσει να επιλέξετε ένα λίπασμα που είναι κατάλληλο για τον κήπο σας. Η κατανόηση του ρόλου του καθενός έχει νόημα. Με αυτά τα λόγια, εδώ είναι τα θρεπτικά συστατικά που μπορείτε να αναζητήσετε στις ετικέτες των λιπασμάτων.
Μακροθρεπτικά συστατικά
Όλα τα λιπάσματα περιέχουν μια ετικέτα που εμφανίζει την αναλογία NPK ως τρεις αριθμούς που χωρίζονται με παύλες.
Φυτάαπαιτούν μεγάλες ποσότητεςαπό τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά: άζωτο (Ν), φώσφορο (Ρ) και κάλιο (Κ). Γι' αυτό όλα τα λιπάσματα περιέχουν μια ετικέτα που εμφανίζει την αναλογία NPK ως τρεις αριθμούς που χωρίζονται με παύλες. Αυτοί οι αριθμοί δείχνουν τοτοις εκατό κατά βάροςαπό τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά.
Για παράδειγμα, ένα λίπασμα με αναλογία NPK 12-6-10 περιέχει 12% άζωτο, 6% φώσφορο και 12% κάλιο. Είναι επίσης πιθανό ένα λίπασμα να εμφανίζει 0-0-0 όταν στερείται μακροθρεπτικών συστατικών αλλά περιέχει άλλα στοιχεία που χρειάζονται τα φυτά.
Άζωτο (Ν)
Ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία, για το οποίο είναι απαραίτητο το άζωτοσχηματισμός πρωτεΐνης, παραγωγή χλωροφύλλης, μεταφορά DNA, σχηματισμός ενζύμων, και άλλα. Τα φυτά απαιτούν άζωτο καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους, επομένως θα πρέπει να στοχεύετε να τους τροφοδοτείτε με συνεχή παροχή αυτού του θρεπτικού συστατικού. Δεδομένου ότι αυτό το στοιχείο κινείται εύκολα σε όλο το περιβάλλον μέσω τουκύκλος αζώτου, η ποσότητα αζώτου που υπάρχει στο έδαφος ποικίλλει από τη μια εβδομάδα στην άλλη.
Είναι σημαντικό να το αναγνωρίσουμε αυτόΤο άζωτο παίρνει πολλές μορφές, και δεν είναι όλα διαθέσιμα για πρόσληψη από το φυτό. Πολλές πηγές οργανικού αζώτου πρέπει να διασπώνται από βακτήρια πριν το θρεπτικό συστατικό είναι διαθέσιμο στα φυτά. Επομένως, θα πρέπει να στοχεύετε στην ενίσχυση ενός υγιούς μικροβιώματος εδάφους κάθε φορά που εφαρμόζετε οργανικά αζωτούχα λιπάσματα.
Φώσφορος (P)
Αυτό το μακροθρεπτικό συστατικό βοηθά τα φυτάσχηματίζουν κύτταρα, μεταφέρουν ενέργεια και συνθέτουν πρωτεΐνες. Είναι ένα κύριο συστατικό των μορίων μεταφοράς ενέργειας διφωσφορική αδενοσίνη (ADP) και τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP), τα οποία στέλνουν ενέργεια σε όλο το φυτό για την ολοκλήρωση διεργασιών όπωςφωτοσύνθεση, αναπνοή, καικυτταρική διαίρεση.
Κάλιο (Κ)
Αν και δεν είναι δομικό συστατικό των φυτικών ενώσεων, το κάλιο παίζει κρίσιμο ρόλο στα φυτά. Βοηθά στην κίνηση του νερού, διατηρώντας έτσι την πίεση του στροβιλισμού μέσα στα κύτταρα και βοηθώντας τα φυτά να αντιμετωπίσουνστρες ξηρασίας. Παίζει επίσης βασικό ρόλο σεμετακινώντας θρεπτικά συστατικά και σάκχαρα σε όλο το φυτόκαι ένζυμα ενεργοποίησης. Όταν τα συνδυάσετε όλα αυτά, θα διαπιστώσετε ότι το κάλιο βοηθά στη βελτίωση της αντοχής τόσο σε παράσιτα όσο και σε ασθένειες.
Δευτερεύοντα θρεπτικά συστατικά
Τα φυτά χρειάζονται τα τρία δευτερεύοντα θρεπτικά συστατικάμέτριες ποσότητες. Αν και δεν θα αναφέρονται στην αναλογία NPK του λιπάσματος, μπορείτε να αναζητήσετε το ποσοστό κάθε θρεπτικού συστατικού στην ετικέτα.
Μαγνήσιο (Mg)
Κάθε μόριο χλωροφύλλης περιέχει ένα άτομο μαγνησίου στον πυρήνα του. Επομένως, το μαγνήσιο είναιαπαραίτητο για τη φωτοσύνθεση. Το μαγνήσιο βοηθά επίσης στη διαίρεση των κυττάρων, την απόκριση στη θερμοκρασία και το φως, το σχηματισμό λίπους και την ενεργοποίηση των ενζύμων.
Θείο (S)
Το θείο είναι συστατικό μιας χούφτας αμινοξέων που έχουν συνηθίσειχτίζουν δομικές πρωτεΐνες και ένζυμα. Βοηθά επίσης τα φυτά να σχηματίσουν λίπη και άμυλα.
Ασβέστιο (Ca)
Αυτό το στοιχείο είναι ένα σημαντικό συστατικό τουφρεάτια φυτικών κυττάρων. Επίσης μετακινεί ενώσεις μέσω των κυτταρικών μεμβρανών. Η διαθεσιμότητα ασβεστίου εξαρτάται από τη συγκέντρωση του νερού, επομένως η ανεπάρκεια ασβεστίου στις καλλιέργειες προκαλείται συχνά απόανεπαρκής ή ασυνεπής άρδευσηπαρά έλλειψη ασβεστίου στο έδαφος.
Μικροθρεπτικά συστατικά
Αν και τα φυτά απαιτούν μόνο μικρές ποσότητες από τα ακόλουθα στοιχεία, εξακολουθούν να είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των φυτών. Μερικές φορές, υπάρχει ήδη επαρκής ποσότητα στο έδαφος, αλλά εάν δεν υπάρχει, θα πρέπει να συμπληρώσετε το έδαφος με ένακατάλληλη τροποποίηση ορυκτών.
Μαγγάνιο (Mn)
Το μαγγάνιο βοηθά στην ενεργοποίηση ενζύμων που οδηγούν σε διαδικασίες όπωςφωτοσύνθεση, σχηματισμός γύρης, καιμεταβολισμό του αζώτου.
Σίδηρος (Fe)
Ο σίδηρος εμπλέκεται σε πολλές φυτικές διεργασίες, μεταξύ των οποίωνπαραγωγή χλωροφύλληςκαικυτταρική αναπνοή. Το υψηλό pH αναστέλλει τη διαθεσιμότητα σιδήρου των φυτών, επομένως είναι πιθανό τα εδάφη να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο ενώ τα φυτά παραμένουν ελλιπή σιδήρου.
Χλώριο (Cl)
Χρειάζεται χλωρίδιο γιαφωτοσύνθεσηκαιενεργοποίηση ενζύμου. Αυτό το στοιχείο βοηθά επίσης στη ρύθμιση της πρόσληψης νερού σε εδάφη με υψηλά επίπεδα αλατιού.
Ψευδάργυρος (Zn)
Ο ψευδάργυρος είναι συστατικό τουπολλαπλά ένζυμα, συμπεριλαμβανομένων αυτών πουδιασπούν τις πρωτεΐνεςκαιμεταφορά ενέργειας μέσω οξείδωσης. Βοηθά επίσης στον σχηματισμό αμύλου, στην παραγωγή σπόρων και στην παραγωγή αυξητικών ορμονών.
Τύποι Λιπασμάτων
Ενώ όλα τα λιπάσματα παρέχουν θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να βρείτε εκατοντάδες διαφορετικούς τύπους αυτών των προϊόντων! Υπάρχουν πολλοί τρόποι ταξινόμησης των λιπασμάτων, συμπεριλαμβανομένου του εάν είναισυνθετικό ή οργανικό, υγρό ή κοκκώδες, καιγρήγορη-αποδέσμευση ή αργή-αποδέσμευση. Θα καλύψω μερικές από τις διαφορετικές κατηγοριοποιήσεις για να βοηθήσω στην αποσαφήνιση των ετικετών των λιπασμάτων.
Πώς προσδιορίζετε ποιο προϊόν θα εφαρμόσετε;
Μια δοκιμή εδάφους είναι ο καλύτερος τρόπος για να προσδιορίσετε ποια θρεπτικά συστατικά στερούνται από το έδαφος σας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάρετε μερικά δείγματα από τα έξι κορυφαία εκατοστά του εδάφους του κήπου σας και να τα στείλετε σε ένα εργαστήριο. Οι επιστήμονες εδάφους θα τρέξουν μια σειρά απόχημικές αντιδράσειςκαι να σας πω τι υπάρχει στο έδαφος, καθώς και παράγοντες όπωςpH εδάφουςκαι τοτοις εκατό της οργανικής ύλης.
Μόλις έχετε τα αποτελέσματα των δοκιμών, μπορείτε να καθορίσετε ποια προϊόντα θα προσθέσετε. Εκτός από το να δίνετε προσοχή στα ελλιπή θρεπτικά συστατικά, θα πρέπει επίσης να σημειώσετε και αυτά που υπάρχουν σε υπερβολική ποσότητα. Όταν εσύεπιλέξτε ένα προϊόν, αποφύγετε να επιλέξετε ένα που περιέχει τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν ήδη σε περίσσεια.
Είναι επίσης σημαντικό να δούμε το pH. Το pH του εδάφους έχει μεγάλη επίδρασηδιαθεσιμότητα θρεπτικών συστατικών. Εάν το pH είναι πάνω από 7,0 ή κάτω από 6,0, ορισμένα θρεπτικά συστατικά δεν θα είναι διαθέσιμα στις καλλιέργειες ακόμα κι αν βρίσκονται στο έδαφος.
Έχοντας υπόψη το pH και τα υπερβολικά θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να επιλέξετε το προϊόν σας. Μια επιλογή είναι να κάνετε αίτησηπολλαπλά λιπάσματα που περιέχουν ένα μόνο θρεπτικό συστατικό. Για παράδειγμα, εάν το χώμα σας στερείται αζώτου και καλίου, μπορείτε να προσθέσετε αιματάλευρο και λανγκμπεϊνίτη. Ή, μπορείτε να προσθέσετε ένα προϊόν που περιέχει και τα δύο θρεπτικά συστατικά, όπως λίπασμα ψαριών ή μείγμα λιπασμάτων.
